Salade estivale de haricots verts

Salade estivale de haricots verts

difficulté :

photo : © Clémentine Gallo

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 300 g de haricots verts cuits et froids
  • 1 grosse tomate
  • 2 œufs durs
  • 90g de thon naturel en boîte
  • 100g de maïs
  • Huile d’olive
  • Jus de citron
  • Basilic
  • Persil
  • Sel/poivre

Le haricot vert

astuces

Astuces

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Conseils de préparation

  1. Coupez les tomates en rondelles, les œufs durs en 4 et les haricots vers en 2.
  2. Versez le tout dans un saladier et ajoutez le maïs et le thon.
  3. Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, le poivre ainsi que le persil et basilic ciselés.
  4. Versez la vinaigrette sur la salade et réservez au frais.