Conseils de préparation

1. Dans un bol-mixeur, disposez tous les ingrédients en même temps et mixez longuement de manière à bien émulsionner le mélange.
2. Si ce mélange est trop épais diluez-le avec un peu d’eau.
3. Servez sur une salade de pissenlits jaunes avec quelques quartier de clémentine et des copeaux de parmesan.